Hagesüd Post 81
| Mit Premiumqualität und gutem Geschmack begeistern | ||
 | Sehr verehrte Kunden, über guten Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Genauso wenig über Spitzenqualität. Gelingt es, diesen Anspruch auf höchstem Niveau umzusetzen, wird erstklassige Premiumqualität erzeugt, die spürbar und messbar ist und beim... Mehr ... |
| Mit Convenience-Produkten auf Wachstumskurs | ||
 | Unsere Marktbeobachtungen zeigen eindeutig, dass die Convenienceschiene speziell für das Fleischerfachgeschäft seit Jahren erhebliches Wachstumspotenzial bietet. Dies gilt sowohl für die Vermarktungsmöglichkeiten ... Mehr ... |
| Mehr Fett. Kritische Anmerkungen zum Thema Ernährung und Gesundheit |
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 | Mit diesem Beitrag wollen wir allen, die in unserer Branche täglich mit dem Vorurteil "Fett ist ungesund und schädlich" zu kämpfen haben, einige positive Argumente an die Hand geben ... Mehr ... |
| Herstellungstechnologie für Blutwürste | ||
 | Blutwürste zeichnen sich durch Sortenvielfalt, Geschmacksbreite und einen herzhaften, charakteristischen Geschmack aus. Optisch wird eine gleichmäßige Verteilung der Einlagen, ein ansprechendes, farbstabiles, glänzendes Anschnittbild und eine ... Mehr ... |
| Freundlichkeit - das wirkungsvollste Verkaufsinstrument im Bedienungsverkauf | ||
 | Ihre Mitarbeiter im Verkauf wissen, zu Kunden ist man immer freundlich. Eine Binsenweisheit, die aber durch kleine Störenfriede jeden Tag mehr oder minder ausgebremst wird. Jeder, der täglich im Verkauf tätig ist, weiß wie schwierig es ist, ... Mehr ... |
| Mit Kundenevents erfolgreich agieren | ||
 | Die persönlichen Kontaktmöglichkeiten der Unternehmerfamilien im Fleischerhandwerk werden oft zu wenig genutzt, um die regionale Leistungsfähigkeit hervorzuheben. Die Verbundenheit mit der Region durch ... Mehr ... |
| Funktionelle Lebensmittel mit Ballaststoffen | ||
 | In vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie ist der Zusatz von funktionellen Zutaten Realität. In der Fleisch- und Wurstwaren-Branche gibt es hier noch Vorbehalte, die branchenspezifische Hintergründe ... Mehr ... |