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Kategorie: EL-DO-LAK® Kochpökelwaren
EL-DO-LAK® P Pulvergold oG + oA
Mit Pulver immer flüssig bleiben
Artikelnummer
5666 0
Anwendung
Für Kochschinken und andere Kochpökelwaren
Würzrichtung
Pfeffer, Lorbeer, Macis, Zimt
Vorteile
- mit Phosphaten
- mit Umrötehilfsmittel
- ohne zugesetztes Glutamat
- ohne Allergene
Kennzeichnung
- Glucosesirup
- Dextrose
- E450 Diphosphate, E451 Triphosphate
- Speisesalz
- E301 Natriumascorbat, E300 Ascorbinsäure
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1,2 kg-Beutel für 20 l Lake
oder
15 kg-Eimer
Zugabe
60 g je Liter bei 20 % Einspritzmenge