zurück zur Übersicht
Kategorie: Kochwurstgewürze
Gekochte Mettwurst Komplettmischung oG + oA
Einfach gemacht – einfach gut
Artikelnummer
1049 0
Anwendung
Zur Herstellung von gekochter Mettwurst vom Schwein und Geflügel - Komplett (nur NPS fehlt)
Würzrichtung
Pfeffer, Zwiebel, Liebstock
Vorteile
- Komplettpräparat mit allen Zutaten
- einfache Herstellung
- ohne zugesetztes Glutamat
- ohne Allergene
Kennzeichnung
- Speisegelatine (Schwein)
- Dextrose
- Gewürze
- Speisesalz
- Saccharose
- Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl)
- Säuerungsmittel: E262 Natriumdiacetat
- Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, E301 Natriumascorbat
Verpackungseinheiten
3 kg-Beutel
Zugabe
64 g je kg Fleisch sowie Wasser und NPS