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Kategorie: Rohwurst
NITROFERM G Italia
Die Mediterrane mit GdL
Artikelnummer
5826 0
Anwendung
Perfekt für schnittfeste Rohwurst mit GdL und mediterranem Geschmack.
Würzrichtung
Pfeffer, Knoblauch, Chili
Vorteile
- mit GdL
- mit Umrötung
- mit mediterranem Geschmack
- ohne Gluten
Kennzeichnung
- Säuerungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton
- Gewürze (u. a. SENF)
- LACTOSE
- Aroma
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
- Dextrose
- Trennmittel: E470a Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
20 g je kg