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Kategorie: Rohwurst
NITROFERM Oldenburger Mett oG
Schmeckt auch in Süddeutschland...
Artikelnummer
5822 0
Anwendung
Zur Herstellung einer schnittfesten und schnell gereiften Rohwurst
Würzrichtung
Pfeffer, Knoblauch
Vorteile
- ohne zugesetztes Glutamat
Kennzeichnung
- Säuerungsmittel: E 575
- LACTOSE
- Gewürze (u.a. SENF)
- Aroma
- Antioxidationsmittel: E 301
- Dextrose
- Trennmittel: E 470 a
Verpackungseinheiten
1 kg Beutel
Zugabe
20 g je kg