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Kategorie: ROKATSCHI® Rohpökelwaren
ROKATSCHI® GS voll löslich
Geschmacksstark und voll löslich
Artikelnummer
5510 0
Anwendung
Perfekt zur Herstellung von Rohpökelwaren: das Präparat ist in der Lake "voll löslich"
Würzrichtung
Pfeffer, Knoblauch
Vorteile
- einfache und schnelle Löslichkeit
- ausgeprägtes Geschmacksprofil
Kennzeichnung
- Dextrose
- LACTOSE
- Saccharose
- Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat
- Speisesalz
- Rum
- natürliches Aroma
- Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
4–8 g je kg Fleisch/Fett