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Kategorie: Technologie
Carsin Rubinrot oG + oA
Rot macht glücklich
Artikelnummer
5924 0
Anwendung
Zur Herstellung von umgeröteten Brüh- und Dauerbrühwurstsorten, Rohwurst, Leberwurst und Patè
Würzrichtung
Vorteile
- wasserlöslich
- farbstabil
- schnelle und effiziente Wirkung
- ansprechende Optik im Verkauf
Kennzeichnung
- Dextrose
- E330 Zitronensäure
- E120 echtes Karmin
- natürliches Aroma
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
2–3 g je kg