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Kategorie: Technologie
Schmakoline oG + oA
Mehr mmmhh, kein Glutamat
Artikelnummer
0992 0
Anwendung
Zur geschmacklichen Verfeinerung von Brüh-, Brat-, Koch- und Rohwurst sowie Conveniencegerichten
Würzrichtung
Vorteile
- für einen runden Geschmack
- ohne zugesetztes Glutamat
- ohne Allergene
Kennzeichnung
- Gekörnte Brühe (jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Maltodextrin, Palmfett, Gewürze)
- Speisesalz
- Saccharose
- Gewürze
Verpackungseinheiten
1 kg-Beutel
Zugabe
1–2 g je kg