Gewürze, Mischungen und Serviceleistungen seit über 135 Jahren

Wie alles begann ...

Der Ursprung unserer Firmengeschichte liegt im Jahr 1881: Der Chemiker Otto Leupold gründet in Stuttgart die „Conservierungs Salzfabrik“, die vierzig Jahre später von der Handelsgesellschaft des süddeutschen Häuteverwertungsverbandes mbH übernommen wird. Der Name des neuen Unternehmens ergibt sich aus den jeweiligen Anfangsbuchstaben des eigenen langen Firmennamens: Hagesüd.

Hagesüd heute

Heute steht der Name Hagesüd nicht nur für Gewürze, Mischungen und breit gefächerte Serviceleistungen, sondern auch für eine langjährige und kompetente Partnerschaft mit dem Deutschen Fleischerhandwerk und internationalen Handwerksbetrieben.

Meilensteine der Hagesüd Unternehmensgeschichte sind unter anderem die Eröffnung des ehemaligen zweiten Produktionsstandortes im Jahre 1938 in Dortmund.

1966 wird die Hagesüd AG in eine GmbH umgewandelt.

Im Jahr 2014 übernimmt der internationale ICL Konzern Hagesüd in die Geschäftseinheit „ICL Food Specialities“. Dort verstärkt das Unternehmen das Food-Portfolio des Konzerns mit seiner Gewürzkompetenz.

Seit Juni 2020 gehört Hagesüd zur international operierenden SOLINA GROUP. SOLINA ist ein führender europäischer Hersteller von herzhaften Trocken- und Nasslösungen (funktionelle Lösungen, Coatings und Gewürzmischungen, Saucen und Marinaden, Aromen, kulinarischen Hilfsmitteln…) für die Lebensmittelindustrie, den Food Service und das Metzgerhandwerk.

Wir stehen für Innovation

Innovative Produktentwicklungen, mit denen Hagesüd die Branche immer wieder weiter voranbringt, sind beispielsweise das erste flüssige Schinkenspritzmittel aus dem Jahr 1956 oder das damals zukunftsweisende Rohwurstreifesystem NITROSIN, welches rund zehn Jahre später auf den Markt kommt.

In den 1968er Jahren revolutioniert Hagesüd die Branche mit dem ersten flüssigen Kutterhilfsmittel. 1995 beginnt die Erfolgsgeschichte mit dem Siegeszug der hochwertigen MARINIERSOFT® Marinaden. Gestartet wird damals mit der MARINIERSOFT® Classic – heute umfasst das vielseitige Hagesüd Marinaden Sortiment 21 Marinaden auf Wasser-Öl-Basis mit Meersalz.